Рецепты при болезни крона

Вопросы диетологу Марине Ждановой присылайте по адресу info glamour. Фото: istock 1. Best of Beauty Женщина года Все права защищены.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Питание и ВЗК

Вопросы диетологу Марине Ждановой присылайте по адресу info glamour. Фото: istock 1. Best of Beauty Женщина года Все права защищены. Большая Дмитровка, д. Мода Новости Тенденции Шопинг Коллекции. Новости звезд Glamourama Вечеринки.

Фитнес Диеты Рецепты Здоровье. Секс Психология Карьера. Светская хроника Аксессуар дня Бьюти-находка дня Видео. Главная Диеты Битва Блогеров 2. Какую диету вы можете посоветовать? После еды испытываю все время неприятные ощущения в животе. От каких продуктов мне лучше всего отказаться? Отвечает диетолог, гастроэнтеролог Марина Жданова: При болезни Крона, причины которой мы не знаем, образуются язвы на слизистой кишечника, часто развивается диарея, усиливающая белковые, витаминные и минеральные потери.

Подбор питания - задача нелегкая, здесь много зависит от настойчивости и наблюдательности человека. Пища должна быть максимально щадящая термически, механически и химически. В период резкого обострения с диареей назначаются голодных дня. Питаемся дробно - раз в день. Вот несколько вариантов. Пьем много - 1,5 - 2 литра жидкости в сутки или крепкий, не очень горячий сладкий чай с лимоном по полстакана, дробно с сухариком, или разведенный водой сок черной смородины, черники, отвара шиповника.

Если хорошо переносятся кефир, яблоко, морковь используем другие варианты: кефирный день 1,5 литра , яблочный день 1,5 кг очищенных от кожуры яблок натереть на мелкой терке или обработать в блендере и есть равными порциями в течении дня. Затем морковный день 1,5 кг моркови готовятся и принимаются как яблоки.

Далее приступаем к следующему этапу. Все блюда готовятся на пару, в вареном виде и протираются. Питаемся 5 -6 раз в день. Хлеб: сухарики из бездрожжевого теста. Супы-пюре с добавлением протертого мяса. Вторые блюда из мяса нежирных сортов, протертые несколько раз через мясорубку.

Гарниры в виде протертых каш на воде. При хорошей переносимости — яйца в виде паровых омлетов. Фрукты и сладости. Сахар разрешен до 40 гр в день. Фрукты можно есть в виде суфле, киселей, желе черемуха, черника, яблоки, спелые груши. Молочные продукты, кроме свежеприготовленного творога, отменяются. Жиры: сливочное, топленое масло добавляем в пищу.

Пьем чай, кисели, компоты, отвары трав. Через 4 -6 дней переходим к следующему этапу до полной нормализации. Все блюда готовятся на пару, отвариваются, протираются. Питание дробное раз в день. Хлеб вчерашний, печенье. Супы обезжиренные на мясном бульоне с крупами, вермишелью, фрикадельками. Овощи мелко шинкуются. Вторые блюда. Используем нежирные сорта рыбы и мяса, можно целым куском. Овощи, за исключением белокочанной капусты, свеклы, редиса, щавеля, лука, чеснока, грибов. Каши за исключением перловой, пшенной.

При варке можно добавлять немного молока. Яйца всмятку, омлеты. Молоко в блюдах, кефир, ряженка, нежирная сметана в виде приправы, творог свежий, нежирный запеканка, творожная масса. Мармелад, зефир, пастила. Кисели, муссы, желе из сладких ягод за исключением дынь, абрикосов, слив. Соки разводим водой. Петрушка, укроп, корица, лавровый лист.

Сливочное или топленое масло в блюдах. Завершающий этап. Питание дробное не менее 4 раз в день. Пищу готовим на пару, варим, запекаем, не измельчаем. Хлеб сухой, сухари, печенье, иногда пирожки с фруктами, вареньем, мясом. Варим на слабом бульоне с крупами кроме пшена , вермишелью, овощами. Можно при хорошей переносимости добавлять свеклу, горошек, белокочанную капусту.

Мясо и рыба нежирных сортов цельным куском или в виде котлет. Исключаем редьку, редис, щавель, лук, чеснок, грибы. В сыром виде не употребляем! Каши, крупы. Рассыпчатые каши кроме пшена, перловки. В кашу можно добавить немного молока. Отварная вермишель. Мармелад, зефир, пастил, ирис, варенье, джемы. Фрукты и соки. Спелые, сладкие фрукты и соки при хорошей переносимости — гр в день. Исключаем сливы, дыню и абрикосы. При соблюдении этих правил отследите и исключите из питания продукты, которые вы не переносите.

Будьте внимательны! Здоровья вам! Другие материалы по темам Диеты. Читайте также. Косметика 11 гидрофильных масел для очищения кожи.

Блоги Женские носы: что думают мужчины? Диеты Метаболическая диета: меню, рецепты и результаты.

13 лучших продуктов при болезни Крона

Если активность заболевания высокая частый стул со значительной примесью крови, боли в животе, лихорадка, суставные боли и др. Искусственное питание делится на энтеральное при котором питательные смеси поступают в организм через рот или зонд и парентеральное в этом случае питательные смеси вводятся внутривенно. В настоящее время выделяют следующие виды смесей для энтерального: стандартные, полуэлементные смеси, модульные, смеси направленного действия. Стандартные смеси — содержат все необходимые макро- и микронутриенты в соответствии с суточными потребностями организма. Они используются в большинстве клинических ситуаций, когда имеются показания для энтерального питания, за исключением выраженных нарушений пищеварения и всасывания нутриентов, а также органной патологии печеночной, почечной и др. Полуэлементые смеси включают в себя также полностью сбалансированные нутриенты, в которых белки представлены в виде расщепленных молекул пептидов и аминокислот.

Болезнь Крона. Как найти свой рацион питания?

Потому что разговор пойдет сегодня о лечении болезни Крона. Подробности — ниже! А ведь на самом деле, когда я в свое время задумалась над изменением профессии и пошла учиться на диетолога — нутрициолога, моей целью было не только и не столько начать помогать людям с изменением их веса читай похудеть или поправиться , сколько я хотела именно лечить людей. Но значительно улучшить самочувствие людей можно практически всегда. Было бы желание и упорство. И вот сегодня я решила написать о девушке, которая обладает неимоверной силой воли, которая помогла ей полностью избавиться от такого серьезного диагноза, как болезнь Крона. Болезнь Крона общепринятое врачебное определение — хроническое!?

Питание при болезни Крона

Когда у человека диагностируют язвенный колит или болезнь Крона, ему предстоит сделать трудный выбор не один раз. Для многих людей с этими заболеваниями процесс принятия пищи перестает быть сам собой разумеющимся. Так как воспалительные заболевания кишечника влияют на пищеварительную систему, диета и питание могут оказывать разное воздействие. Из-за того, что многие продукты могут ухудшать состояние пациента, выбор продуктов питания становится более сложным. Необходимо внимательно следить за своим рационом и избегать продуктов, которые могут ухудшить симптомы. Также нужно научиться выбирать здоровую пищу, восполнять дефицит питательных веществ и следовать сбалансированной диете, богатой питательными веществами. В данной статье речь пойдет о влиянии воспалительных заболеваний кишечника на диету и питание, а также будет предоставлена практическая информация, которая поможет правильно питаться, оставаться здоровым, научиться минимизировать проблемы, связанные с диетой, и наслаждаться приемом пищи. Болезнь Крона и язвенный колит объединены в группу заболеваний, известных как воспалительные заболевания кишечника ВЗК. Эти расстройства вызывают хроническое воспаление в пищеварительном тракте, где происходит переваривание пищи и всасывание питательных веществ. Воспаление — это реакция организма на повреждение тканей.

Правильная диета и выбор продуктов при болезни Крона очень индивидуальна—поэтому используйте метод проб и ошибок, чтобы увидеть, что будет работать для вас. Если у вас воспалительное заболевание кишечника болезнь Крона или неспецифический язвенный колит , вам нужно подсчитывать килокалории, потребляемые с пищей.

Диета при болезни Крона

Болезнь Крона англ. Заболевание чаще всего поражает подвздошную кишку, однако в более тяжелых случаях может затронуть все отделы кишечника от ротовой полости до анального отверстия. Наибольшее распространение болезнь получила в северных регионах Америки и Европы. Ежегодно эту болезнь диагностируют у человек на Клинические проявления болезни Крона начинают появляться приблизительно в лет и после 60 лет.

Информация, представленная на этом сайте, предназначена только для ознакомительных целей.

Основные процедуры относительно правильного выбора пищи известны и понятны. Однако переносимость каждого отдельного блюда должна проверяться для каждого отдельного пациента, поэтому рекомендации по питанию при язвенном колите и при болезни Крона не являются строгими и определенными. Правильное питание является неотъемлемой частью правильного лечения. При составлении индивидуального рациона питания важна информация, предоставляемая пациентом. Это очень ценная информация, которая помогает составлять правильный рацион питания. Затем диетолог может дать рекомендацию пациенту относительно того, содержат ли выбранные блюда достаточное количество макроэлементов белков, углеводов и жиров и микроэлементов витаминов, минералов и иных микроэлементов , а также помочь использовать индивидуальные пищевые пристрастия и переносимость блюд для создания оптимального рациона.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Язвенный колит можно вылечить травами за два месяца! Лечение травами. Траволечение.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.